Vuohelan Herkku Oy:n toimitusjohtaja, pääomistaja
elintarvikeala
kauppakoulu, karjatalouskoulu, johtamisen erikoisammattitutkinto
Hartola

Joutsassa syntynyt, siirtokarjalaisen perheen esikoinen Pirkko Hämäläinen kasvoi Vuohelan tilalla, jonka hänen karjalainen sukunsa hankki sodan jälkeen. Pirkko lähti 15-vuotiaana kauppakouluun, mutta palasi myöhemmin kotitilalle. Leipominen kuului suvun perintöön: yhdessä äitinsä Aunen kanssa hän alkoi myydä Vuohelan tuvan leipäuunissa valmistettuja tuotteita Joutsan torilla. Vuonna 1995 tilalle rakennettiin yhdeksän neliön kokoinen kotileipomo.

Sairastuttuaan keliakiaan Hämäläinen ryhtyi valmistamaan laadukkaita gluteenittomia tuotteita. Hän perusti Vuohelan Herkun vuonna 2003, mutta yrittäjänä hän oli kasvanut jo lapsuudessaan maatilan töiden ja äitinsä leivontaopetusten myötä. Vuohelan tuvassa syntyivät karjalanpiirakat, leivät ja makeat leivonnaiset, jotka alkoivat käydä hyvin kaupaksi lähiseudulla.

Entisenä maatalonemäntänä Hämäläinen kehitteli gluteenittomia tuotteita ensin itselleen, mutta pian myös muille. Vuohelan Herkku Oy nousi Suomessa gluteenittomien tuoretuotteiden markkinajohtajaksi ja valtakunnalliseksi toimijaksi omalla erikoisalallaan. Yrityksen ensimmäinen tehdas sijaitsi Hartolassa, ja Lahteen valmistui vuonna 2018 uusi nykyaikainen gluteeniton leipomo. Yhtiöllä oli tuolloin noin 80 työntekijää ja liikevaihtoa 8,6 miljoonaa euroa.

Tammikuussa 2020 Fazer-konserni osti Vuohelan Herkun leipomo- ja myllyliiketoiminnot, sekä Lahden tehdaskiinteistön. Tämä vahvisti Fazerin asemaa gluteenittomien leipomotuotteiden markkinajohtajana Suomessa. Vuonna 2021 Hämäläisen toiminimen nimellä Cafe Hartolan Rantapuisto toiminut La Kar de Mumma -kahvila ajautui konkurssiin.